Quando fazemos os almoços familiares, sempre sou requisitado a fazer este molho e ele sempre dá muito "ibope". E ter uns frascos bem charmosos para servir, melhora até o sabor. Mas não tendo, um vidrinho de leite de coco serve perfeitamente. Vejamos a receita:
INGREDIENTES:
. 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
. 1 colher (sopa) de mel
. 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
. 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
. 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
. 1 dente de alho picado
. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARAR:
Misturar todos os ingredientes já no frasco e agitar vigorosamente, a fim de misturar bem todos os ingredientes antes de usar. Aplicar especialmente sobre salada de folhas.
